美味ければいくら高くてもいい…中国人富裕層が｢1人4万円の日本料理コース｣に殺到するワケ超高級から二郎系ラーメンまである｢日本料理ブーム｣

中島恵フリージャーナリスト

中国で日本料理店が急増している。中国のグルメサイト「大衆点評」によると、2018年に4万店だった日本料理店は、3年で8万店と倍増した。なぜこれほどまでに人気なのか。フリージャーナリストの中島恵さんがリポー…

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#国際経済 #中国 #書籍抜粋

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