減塩なら"とんかつよりエビフライ"なワケ満足感を減らさない外食での減塩法

外食は家で食べるよりも塩分が多くなりがちだ。どうすれば減らせるのか。管理栄養士の濱裕宣氏らは「『チリ積も』式なら、食事の満足感をなくすことなく、減塩することができる」という。具体的なメニュー例ととも…

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#減塩 #外食 #高血圧 #塩分 #健康 #書籍抜粋

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自分の舌が"濃い味中毒か"を検証する方法

濱裕宣

赤石定典

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2019/06/05 09:00

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