なぜサイゼリヤの客離れが止まらないのか全席禁煙で「ちょい飲み客」が離反

佐藤昌司店舗経営コンサルタント

ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた…

続きを読む

#飲食 #サイゼリヤ #ちょい飲み #禁煙 #ファミレス #客離れ #タバコ

あわせて読みたい #飲食の記事

INFORMATIONAD

ランキング

1時間週間いいね！会員

まともなハイブリッド技術を持たない欧州メーカーは冬の時代を迎える

豊田章男会長の戦略は正しかった…｢パリ市内を走るタクシーの大半が日本のハイブリッド車｣という衝撃事実

女性天皇を求める国民の意思を黙殺する政府には国連に抗議する資格はない

日本の皇位継承が国連勧告を受けるという恥をかかせた元凶…明治時代｢男系男子限定｣に誘導した人物の名前

俳優･真田広之氏にも｢この本を読め｣と渡した

日本一の俳優を作ったのは一冊の本だった…"不器用"な高倉健さんがボロボロになるまで繰り返し読んだ書籍

捜査線上には｢犯人=ロシアの特殊部隊｣説まで出た

見ず知らずの女性を襲った男は遺体を風呂場に運び…犯人のデジカメに残っていたあまりにおぞましい行為

｢配偶者｣｢学生バイト｣｢成人｣をケース別に徹底解説

パート主婦も｢手取り16万円アップ｣の恩恵あり…年収の壁が178万円になった場合に知っておくべき損益分岐点

人生を楽しんでいる人は休日が違う

休日を休息に使うより効果的…マイクロソフト幹部300人が実践する｢世界最高の休み方｣5つの共通点

｢とくに内臓とか尋常じゃないです｡腹を割ったときが一番すごい｣

遺体から肉を剥ぎ､キムチ鍋調味料で煮る…9人の遺体と自宅アパートで暮らし続けた死刑囚が私に語ったこと

定年退職するまで銀行で働き､セカンドライフはパソコンに熱中

男性が必死になる昇進試験に高卒女性が準備1週間で挑んだ結果…｢89歳･現役プログラマー｣のメガバンク時代

高温多湿の日本の家こそ｢高い気密性｣が大切

｢築浅のマイホームの床が突然抜け落ちた｣間違った断熱で壁内と床下をボロボロに腐らせた驚きの正体

早い段階で｢努力｣に人生をささげることができた

東大首席卒業でも｢天才｣と思ったことはない…山口真由｢私が1日19時間以上も勉強し続けた理由｣

この便利さに慣れると､古典的な検索エンジンには戻れない

知らないことを｢ググる人｣は時代遅れ…東大教授が毎日使っている｢無料で高性能の検索サービス｣

漢字の読みというより､人として間違っている…

｢姦｣という漢字はどう読むのが正しいのか…｢平安時代の辞書｣に記されていた"すさまじい読み方"

前歯が吹っ飛び､顎は4つに砕けたが脳は無事だった

ベンツにはねられ､顔の下半分がグジャグジャに…自転車乗りの息子の命を救った｢ヘルメットの奇跡｣

｢巨大な権力との戦い｣へと変わっていった

だから兵庫県民は｢斎藤元彦知事｣を選んだ…どのマスコミも報じない｢60日間の戦い｣で起きていた変化

食生活が激変しても､寿命は延び続けた

｢日本と並ぶ長寿国｣の不都合な真実…｢野菜と果物生活｣をやめたスペイン人が代わりにたっぷり食べているもの

なぜ味の素冷食公式ツイッターはすぐに効果的な投稿ができたのか

夫から｢夕食に冷凍餃子を出すのは手抜きだ｣と言われたら…44万いいねを獲得した冷食メーカー提案の｢論破｣法

貯金額ばかり気になる人に贈る｢後悔しないお金の使い方｣3つ

亡くなる直前に山崎元さんが40代独身の漫画家に教えた｢絶対買ってはいけない金融商品の種類｣

｢出産手当金｣すらない国保の深刻な問題

はらわたが煮えくり返る思いだった…｢保険料が高すぎる｣とこぼした筆者に医師が言った"信じられない言葉"

見えない価値に気付くことができるか

お金が貯まらない"普通の人"はこの発想がない…子や孫の世代まで影響する｢本物の富裕層｣のお金の使い方

何をしても｢騒動になったら手のひら返し｣と見なされる

｢出品者の泣き寝入り｣を無視し続けたツケである…｢#メルカリ詐欺｣の炎上に油を注いだ"メルカリの大悪手"

タモリが観客と行っていた｢締めの手拍子｣の意外な効果

トヨタ･豊田章男会長はやっている…あいさつに付け足すだけで不思議と交渉がうまくいくようになる｢ひと言｣

月17万円の手当､寮生活､卒業後はトヨタへ就職

豊田章男会長が掲げる｢もっといいクルマ｣の原点がここに…技能者250人を育てる｢トヨタ工業学園｣の秘密

｢世間の常識｣を超えたあいさつの意味

なぜイマドキの新入社員は｢おはようございます｣が言えないのか…SNSに広がる｢あいさつ不要論｣への違和感

キャリア官僚を辞めた3代目社長が取り戻した大切なこと

ずっとスーパーの言いなりだった…1日600個売れる"豆腐のパフェ"を生み出した｢田舎の小さな豆腐店｣の逆転劇

前歯が吹っ飛び､顎は4つに砕けたが脳は無事だった

ベンツにはねられ､顔の下半分がグジャグジャに…自転車乗りの息子の命を救った｢ヘルメットの奇跡｣

漢字の読みというより､人として間違っている…

｢姦｣という漢字はどう読むのが正しいのか…｢平安時代の辞書｣に記されていた"すさまじい読み方"

高倉健と肩を並べる"マナーのいい人"は…当世きってのネットご意見番

港区のイタ飯店で1万円札に火をつけて葉巻を吸う客…店内にいた画家が｢貴様出てけ｣の後に言った痛快な言葉

この便利さに慣れると､古典的な検索エンジンには戻れない

知らないことを｢ググる人｣は時代遅れ…東大教授が毎日使っている｢無料で高性能の検索サービス｣

名選手が名監督になるとは限らない

｢運動嫌いの子供｣が増えるだけ…オリンピック選手を"体育教師"として学校に送り込む文科省の大失策

"ステルス支持"で自民に恩を売り､参院選は｢野党｣の顔で戦う

｢手取りを増やすために石破首相を支持する｣と言えばいいのに…石破政権にこっそり手を貸す国民民主の狡猾さ

まともなハイブリッド技術を持たない欧州メーカーは冬の時代を迎える

豊田章男会長の戦略は正しかった…｢パリ市内を走るタクシーの大半が日本のハイブリッド車｣という衝撃事実

俳優･真田広之氏にも｢この本を読め｣と渡した

日本一の俳優を作ったのは一冊の本だった…"不器用"な高倉健さんがボロボロになるまで繰り返し読んだ書籍

捜査線上には｢犯人=ロシアの特殊部隊｣説まで出た

見ず知らずの女性を襲った男は遺体を風呂場に運び…犯人のデジカメに残っていたあまりにおぞましい行為

会津の老舗旅館の宿帳に残る名宰相と｢黄門さま｣の物語

やっぱり田中角栄は人を使う天才だった…後輩議員のポケットに100万円の束をぎゅっと入れて言った一言

定年退職するまで銀行で働き､セカンドライフはパソコンに熱中

男性が必死になる昇進試験に高卒女性が準備1週間で挑んだ結果…｢89歳･現役プログラマー｣のメガバンク時代

｢配偶者｣｢学生バイト｣｢成人｣をケース別に徹底解説

パート主婦も｢手取り16万円アップ｣の恩恵あり…年収の壁が178万円になった場合に知っておくべき損益分岐点

人生を楽しんでいる人は休日が違う

休日を休息に使うより効果的…マイクロソフト幹部300人が実践する｢世界最高の休み方｣5つの共通点

現代社会のなかでは反動的｢感想禁止｣のすごい効果

今の学校は｢感想文｣を書かせすぎている…｢子どもが自分で考える力｣を養える"たった200字の訓練"

女性天皇を求める国民の意思を黙殺する政府には国連に抗議する資格はない

日本の皇位継承が国連勧告を受けるという恥をかかせた元凶…明治時代｢男系男子限定｣に誘導した人物の名前

高温多湿の日本の家こそ｢高い気密性｣が大切

｢築浅のマイホームの床が突然抜け落ちた｣間違った断熱で壁内と床下をボロボロに腐らせた驚きの正体

ランキング一覧

ピリ辛だれが酒との相性も良い"蒸しささみのシンプル和え麺"

定年退職するまで銀行で働き､セカンドライフはパソコンに熱中

男性が必死になる昇進試験に高卒女性が準備1週間で挑んだ結果…｢89歳･現役プログラマー｣のメガバンク時代

ファインウォッチメーカーは1日にして成らず。歴史家が語る「IWCが時計業界に起こした革新と最新のマイルストーン」とは

PRESIDENT 2024年12月13日号間違いだらけの健康常識

雑誌の予約購読はこちらから