[蕎麦] たつ実

――近所の人々に愛される地元密着型の店

ガラス張りのブースから、蕎麦を打つ姿が見られる。期待を高めて待つべし。右は“海の男”鳥羽さん直筆の、東北の仲間たちへの応援メッセージ。

神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-26-1 TEL／045-903-1086
営業時間／11：30～15：30、17：00～20：00 木休
16席 カード不可 禁煙

【1】鳥羽さんイチ押しの、辛味大根そば（880円）。この店の蕎麦は、つなぎはごくわずかのほぼ十割。キリッと締まった細打ちの美しい麺だ。天ぷらがついた天付辛味大根そばは1600円。



【2】もりそば750円。大盛りは960円、ざる840円、なめこおろし940円。

【3】単品料理から、手前はだし巻玉子（680円）。ほんのり甘くてジューシー。奥が焼き海苔（430円）。箱の中には火を熾した炭が入っている。単品は17時からの提供。

【4】こちらも単品の穴子天（1150円）。美しい黄金色に揚がったふわふわの穴子と、添えられたコリコリの骨揚げの食感の違いも楽しい。