｢チョコを限りなく薄く､均一に｣モナカのパリパリの限界に挑む森永製菓｢ジャンボ職人･57歳｣愛と執念の約20年 日本一の国民的アイス｢チョコモナカジャンボ｣の秘められた美学

1966年、兵庫県生まれ。89年、早稲田大学商学部卒。アパレルメーカーのワールド、リクルート・グループを経て、94年よりフリーランス。広告、記事、広報物、書籍などを手がける。インタビュー集として、累計40万部を突破した『プロ論。』シリーズ（徳間書店）、『外資系トップの仕事力』シリーズ（ダイヤモンド社）などがある。2011年より宣伝会議「編集・ライター養成講座」講師。2013年、「上阪徹のブックライター塾」開講。日本文藝家協会会員。