食べすぎても焦らず1週間で調整
――「もっと食べたい」と思う時はありませんでしたか?
友人からおいしそうなスイーツや食べ物の話を聞くと、やっぱり食べたくなりましたね。でも、欲望のまま食べず、それが本当の食欲なのかを見極めるようにしました。その瞬間は食べたい! と思っても、少し時間をおいて冷静になると、そこまで食べたいと思わないことが多かったです。
――しっかりコントロールされていますね!
もちろん、本当に食べたいと思ったら食べる時もありますよ! ご飯をおかわりすることもあるし、間食もしますが、オーバーしそうだと思ったら前後で調整するようにしています。
ランチに味噌かつを食べるなら朝歩いたり、食べ放題に行ったらその後の食事量を控えめにします。長くダイエットを続けるといろいろな時があるので、その日だけを見るのではなく、1週間程度でコントロールすればよいと思うようになりました。
――素敵な考え方ですね。
食べたことに罪悪感は持ちたくないし、食べるのが怖いとも思いたくないんです。自由に食べたあとは「好きな物を食べたから今から頑張ろう!」とやる気の源にして、気持ちを切り替えるようにしています。
――カロリーコントロールで便利だった食材やメニューはありますか?
定番ですが、鶏むね肉とささみは欠かせません。保水調理をするとパサつきを防げるので、無脂肪のヨーグルトとスパイスに漬け込んでタンドリーチキンにしてよく食べていましたね。スパイスを使うので味に深みが出て満足感がありますよ。