[中國料理]盛旺

――地元静岡の食材をふんだんに使ったオリジナル中華料理に舌鼓

円卓のテーブル席は、扉で仕切って個室使いも（要予約）。

静岡県静岡市清水区袖師町1098　TEL／054-366-6096
営業時間／ランチ11：30～14：00（ ラストオーダー）、
ディナー17：00～20：30（ラストオーダー）
月曜日定休（月曜日が祝日の場合は営業、火曜日休み）　カード可　喫煙可

 
オーナーシェフが厳選した静岡産の魚介類や野菜を贅沢に使用したメニューが特徴。

【1】カラッと揚げた大ぶりの桜えびを粒胡椒でスパイシーに味付けした由比産「桜えびのバラ揚げ 粒胡椒炒め」1800円。（以下税抜き）

 

【2】静岡港で水揚げされたマグロを使用した「コラーゲンたっぷりマグロ尾の身の黒酢あん」1500円。

 

【3】小皿料理も豊富。“甘えら”という静岡の方言を名前に持つトマトを使った「アメーラトマト 葱山椒ソース」700円（写真右）。

 

【4】由比産「アオリイカとスナップエンドーのXO醤炒め」2500円。オリジナル「桜えびXO醤」が味の決め手。