#食品 #商品開発 #PREMIUM interview 2026/02/12 8:00 「柔らかいあずきバー」は売れなかった…井村屋の3度の失敗でわかる「年間3億本売れるアイス」の成功理由 海外でも「日本と同じ味と食感」で勝負する PRESIDENT Online 中沢 弘子 +フォロー ライター 前ページ 1 2 3 4 5 次ページ ここから先は無料会員限定です。無料会員登録で今すぐ全文が読めます。 今すぐ無料会員登録 プレジデントオンライン無料会員の4つの特典 30秒で世の中の話題と動きがチェックできる限定メルマガ配信 約5万本の無料会員記事が閲覧可能 記事を印刷して資料やアーカイブとして利用可能 記事をブックマーク可能 ログインして続きを読む 次ページ 1 2 3 4 5 関連記事 愛子さまが食べた"開けてビックリ"の駅弁とは…老舗駅弁屋が効率化の時代に「手作り」にこだわり続けるワケ 帝国ホテルでも椿山荘でもない…「ミシュランガイド」が太鼓判を押した意外すぎる日本のホテルの名前【2025年11月BEST】 「年末年始は海外旅行」が30%増…エルメスでもディオールでもない、富裕層が空港の待ち時間でお金を落とす"場所" ランキング 1位 「家の近所を歩く」よりずっと効果的…精神科医「ウォーキング効果を最大限に引き出す」とっておきの場所 ランキングをもっと見る ビジネス #食品 #商品開発 #PREMIUM interview