無添加をうたった手作りマフィンを食べた人の健康被害が報告されている。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「添加物や砂糖を減らせば食品は安全になるというのは幻想だ。手作り・自然派で食品を売り出すには、原…
続きを読む無添加をうたった手作りマフィンを食べた人の健康被害が報告されている。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「添加物や砂糖を減らせば食品は安全になるというのは幻想だ。手作り・自然派で食品を売り出すには、原…
続きを読む集団食中毒で5人が死亡したケースも
「OSO18」の肉をネット通販で買った人は要注意…熊肉を食べる前に絶対に知っておくべき寄生虫のリスク
市販の冷凍食品と同等に考えてはいけない
家の台所はトイレよりも汚い…「自家製の冷凍食品」を弁当の保冷剤にすると食中毒が起きる仕組みを解説する
どうしてそんな危険なメニューが放置されているのか
「店で提供されているから安全だろう」は大間違い…中毒者が急増する“鶏レアチャーシュー”の根本原因
「卵は冬場57日間生食OK」は単純過ぎ
「"牛乳は開封しても日付までは大丈夫"はウソ」賞味期限の俗説を徹底検証する
カテキンに感染症予防の力あり
あなたVS緑茶「栄養素の宝庫」緑茶を飲むと死亡リスクが下がる
「裁判官をなぜ男子に限るのか」悔しさと怒りを隠さなかった
朝ドラのモデル三淵嘉子は司法試験に落ちたと思って泣き崩れた…思い込みの激しさを伝える熱血エピソード
70歳以上の日本人の5人に1人がタンパク質不足
「野菜から食べる」は絶対ダメ…医師・和田秀樹「高齢者が食事の一番目に手を付けるべき食材の種類」【2023編集部セレクション】
あえて軽い負荷を自分に与えて活力を高める
ただ休むだけでは疲れは50%までしか回復しない…休養の専門家が教える「100%フル回復に必要な意外な活動」
主人公に必要な要素を、すべて持ち合わせている
朝ドラのヒロイン役にこれほどハマった女優はいない…伊藤沙莉の運命を変えた大物女優からのひと言
居間と寝室にも「2つの共通点」がある
「ゴミ屋敷になる家」は玄関でわかる…老後のひとり暮らしが破綻する人に共通する「玄関のサイン」とは
理想の睡眠時間帯は夜11時半から朝6時半の7時間
中高年の睡眠は「遅寝、遅起き、だらしなく」が大原則…「75歳までに身につけたい理想の睡眠習慣」
メンバー4人は人生を賭けた仲間を笑顔で迎えた
人気絶頂の28歳アイドルが電撃結婚…放送作家・鈴木おさむが見た「歴史的会見」の舞台裏
「効果のあるサプリ」ほど「副作用のリスク」がある
サプリ摂取で「人工透析が必要なレベル」まで腎機能が低下…60歳女性が直前で「シャント手術」を避けられたワケ
「なぜ子どもに本を読ませたいのか」
子どもがスマホばかり見ていて本を読まない…そう嘆く親に灘中高の国語科教師が返す痛烈質問