｢髪が薄くなったから髪を食べよう｣とは思わないのに…｢膝の痛みにグルコサミン｣は信じてしまう人が多いワケ ｢俳優の◯◯さんも使っています｣が効果抜群の理由

健康食品は本当に健康にいいのか。食文化研究家の畑中三応子さんは「健康食品の世界には疑似科学がはびこっている。『膝に効く』とされるグルコサミンも経口摂取ではなんの効果もない」という――。