｢和食にもたっぷり｣日本人がいつの間にかアメリカに押しつけられた"デブ穀物"の正体戦後の｢食糧援助｣は建前だった

平賀緑京都橘大学准教授

第二次世界大戦後、日本はアメリカから多くの食物を輸入してきた。京都橘大学の平賀緑准教授は「特にトウモロコシは日本人の食生活に深く入り込んでいる。そこには、食糧援助だけでなく、日本人の胃袋をもっと消費…

続きを読む

#食品 #食生活 #書籍抜粋

あわせて読みたい #食品の記事

INFORMATIONAD

ランキング

1時間週間いいね！会員

老化した細胞が排除されずに残ると､糖尿病､動脈硬化､がん誘発も

｢高齢でもヨボヨボにならない人｣は明らかにその"数値"が低い…最新研究でわかった人間の寿命差を生む要因

米CNNが｢世界の夢の旅行先｣として日本で唯一選んだ

海外ではディズニーランド､USJに次ぐ知名度…栃木県にある外国観光客が急増しているテーマパークの名前

103歳が好んで食べた､健康長寿の食事術

だからボケずヨボヨボにならず天寿をまっとうした…103歳が毎日食べたミネラルをしっかりとれる｢おやつの名前｣

世界で日本だけが信じる｢コレステロール=害悪｣説

がんや早死にのリスクを高めるだけ…和田秀樹が｢女性は絶対に飲んではいけない｣と話す危険な薬の名前

100円ワインと300円ドリアで｢幸せ｣を得るワザ

｢初デートにサイゼリヤはちょっと違うかもね｣正垣泰彦会長がヨッピーに明かしたサイゼの最高の楽しみ方

野菜ジュース､果汁100％ジュース､スポドリの共通点

パンと白米よりやっかい…糖尿病専門医が絶対に飲まない"一見ヘルシーに見えて怖い飲み物"の名前

｢ふたりの仲はただことではない｣と裁判所で注目された職場恋愛

朝ドラのモデル三淵嘉子は41歳で電撃再婚…相手は｢恋愛至上主義｣で4人の子がいるエリート裁判官

政府のプランで女性天皇の可能性が除外されている不可解

皇室研究家が断言…｢皇位継承の安定化を本気で願うなら道は『愛子天皇』しかない｣シンプルな理由

ホームページすらないクリニックの医者は論外

｢Googleのクチコミ｣を絶対に信じてはいけない…現役医師直伝｢ダメ医者･ヤバイ病院｣を見抜くシンプルな方法

｢安くて美味しい｣と思ったら､やることがなくなる

サイゼリヤを毎日食べている正垣泰彦会長が｢ミラノ風ドリアはなんてまずいんだ｣と文句を隠さないワケ

19人育てたビッグマザー｢かわいくて腹が立ったことはない｣

｢オムツのウンチを投げる｣言葉をもたない障害の重い子が里親の愛情で育ち､中学卒業時に先生に言った一言

｢消費者が欲しがる車｣がEVとは限らない

豊田章男氏の"警告"に世界がようやく気付いた…EVメーカーの｢ハイブリッド車投入｣が相次いでいる理由

世界で日本だけが信じる｢コレステロール=害悪｣説

がんや早死にのリスクを高めるだけ…和田秀樹が｢女性は絶対に飲んではいけない｣と話す危険な薬の名前

仕事ができる人は書類を｢A4用紙1枚｣にまとめる

｢お世話になっています｣よりずっと効果的…｢センスのいい人｣が書いているメールの挨拶文

決して藤原道長の｢不義の子｣だったからではない

NHK大河ドラマを信じてはいけない…紫式部の娘･賢子が異例の大出世を遂げた本当の理由

長生きしたいなら煮卵と餃子も一緒に注文するといい

これほど健康にいい食べ物はない…高血圧､糖尿病､心不全の持病持ちの医師(64)が年に200回食べているモノ

｢生きるのをやめようと思ったけど､この家があるから生きることにした｣

19人育てた里親｢親のない子はこんな残酷なことになるのか｣里親から引き離される晩に小2男の子が言ったこと

｢ふたりの仲はただことではない｣と裁判所で注目された職場恋愛

朝ドラのモデル三淵嘉子は41歳で電撃再婚…相手は｢恋愛至上主義｣で4人の子がいるエリート裁判官

ついに｢シリコンバレーの崩壊｣が始まった

愛想を尽かしたイーロン･マスクは自宅ごと移住…米大企業が｢トランプが支配する田舎州｣に続々移転する理由

夏の｢ニオイ｣の原因にもなっている

お金が貯まらない家のキッチンには決まってたくさんある…片付けのプロに聞いた夏前に撤去すべきもの

｢長男の嫁｣という呪縛は現代まで生きている

不遇な梅子はなぜ｢姑の世話｣をキッパリ断れたのか…現役弁護士が感心した『虎に翼』の注目シーン

100年先に｢天下の名城｣を残すために必要なこと

バラバラになった10万個の石を35年かけて積み直す…熊本城で行われている｢史上最大の復旧作業｣のすさまじさ

歌にしたためた夫･宣孝を待つ身の辛さ

NHK大河で繰り返し描かれる｢密会｣はリアルとはいえない…結婚した紫式部と藤原道長の本当の関係

ネーミングライツ､新モードでは根本的な解決にならない

｢夏の甲子園｣を札幌ドームで開催するしかない…｢日ハムがいない｣と恨む前に大赤字の運営会社がやるべきこと

収益のためなら外回りもゴルフもサウナもやる

日本のメディアは｢営業｣をナメすぎている…ホリエモンが｢倒産寸前のラジオ局｣を3カ月で黒字化できた理由

アルバイトをしなければ妻子を養えなかったのに…

タダ同然のお茶を｢1杯5000円｣で売り出し大逆転…佐賀･嬉野の茶農家が"薄利多売"をやめて起きたこと

皇后･定子の父､道隆との決定的な違い

藤原道長の栄華の裏には｢謎の失火･病死｣があった…｢係長｣だった平凡な男が最高権力者になれた理由

トヨタが｢メディアの偏向報道｣に屈しなかったワケ

日本に豊田章男氏がいたのは幸運だった…｢EV化の真実｣を主張し続けた豊田氏が筆者に明かした｢真意｣

｢幼稚舎をしのぐなど､100年早い気がします｣

｢でも農大でしょ?｣世田谷の新興私立小学校の人気が"幼稚舎"超えも歯牙にもかけない慶應OBOGの超自己肯定感

｢教育を受ける=先生に教わる｣ではない

｢偏差値75｣なんて海外では通用しない…｢学校の成績がすべて｣と刷り込む日本の教育の"呪縛"

老化した細胞が排除されずに残ると､糖尿病､動脈硬化､がん誘発も

｢高齢でもヨボヨボにならない人｣は明らかにその"数値"が低い…最新研究でわかった人間の寿命差を生む要因

米CNNが｢世界の夢の旅行先｣として日本で唯一選んだ

海外ではディズニーランド､USJに次ぐ知名度…栃木県にある外国観光客が急増しているテーマパークの名前

運送業の過労死が｢15年連続ワースト1位｣の根本原因

エリート官僚にトラックドライバーの気持ちはわからない…｢長時間労働の禁止令｣に運転手たちが猛反発のワケ

世界で日本だけが信じる｢コレステロール=害悪｣説

がんや早死にのリスクを高めるだけ…和田秀樹が｢女性は絶対に飲んではいけない｣と話す危険な薬の名前

野菜ジュース､果汁100％ジュース､スポドリの共通点

パンと白米よりやっかい…糖尿病専門医が絶対に飲まない"一見ヘルシーに見えて怖い飲み物"の名前

｢祈っても得をしない｣ことはわかっていたが…

なぜ松下幸之助と稲盛和夫は熱心に神社に通ったのか…一流の経営者に共通する｢お祈りの中身｣

｢心の時計の針を巻き戻す実験｣の衝撃的な結果

｢70歳でヨボヨボの人｣と｢70歳で快活な人｣は何が違うのか…米国の実験が証明した"若々しさ"の源

ホームページすらないクリニックの医者は論外

｢Googleのクチコミ｣を絶対に信じてはいけない…現役医師直伝｢ダメ医者･ヤバイ病院｣を見抜くシンプルな方法

いつまで｢日本にいるから英語ができない｣と言い訳するのか

｢英語はAI翻訳に任せればいい｣は大間違い…ChatGPTを使いこなす堀江貴文が｢英語だけは自分で学べ｣と言う理由

103歳が好んで食べた､健康長寿の食事術

だからボケずヨボヨボにならず天寿をまっとうした…103歳が毎日食べたミネラルをしっかりとれる｢おやつの名前｣

ランキング一覧

ボリューム満点の揚げものレシピ4選

dancyuの声になろう！限定イベントに参加しよう！

dancyu 食いしん坊倶楽部メンバー大募集

海でもソワレでも重宝する時計なんてあったのか。軽快でリュクスなブレゲ「マリーン」の最新作［夏を彩るスポーティーウォッチ］

PRESIDENT 2024年8月16日号どうせ死ぬのになぜ生きるのか

雑誌の予約購読はこちらから