客をルールで縛る酒場にいい大人が集まるワケ厳しい掟が｢ゆるい雰囲気｣を守る

白鳥美子ライター・放送作家

世田谷区経堂にあるイベント酒場「さばのゆ」は、リピーターが続出する人気酒場だ。2009年の開業以来、人のつながりや文化が醸成される場として、これまで1500回以上のイベントを開いてきた。店主の須田泰成さんは…

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#飲食 #酒場 #リピーター #イベント #落語 #東日本大震災

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