「ユニクロと同じか、10円でも高く」

安田　うちの場合は、9万数千人の被雇用者がいて、そのうちの8万人ぐらいが「メイト」さんという時間給労働者です。

似鳥　そんなにいらっしゃるんですか。

安田　商品の種類が膨大ですし、魚をさばいたり、お惣菜を作ったりする従業員も必要ですから。メイトさんたちの時給を100円上げると、だいたい140億円かかります。なので、いきなり100円アップは難しいかもしれないけど、徐々に上げていきたいですね。でも、役員は「最低賃金が上がるので、改定せずに抑えたい」と言うので、「いや、それは逆に先行して上げろ」と。そうしないと良い人材が集まらず、結果的に募集経費が嵩んでしまう。みすみす損をすることになるんです。

（安田 隆夫／文春新書）
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