[和食]庭

――緑に包まれた一軒家で味わう、体に優しいおばんざい

今年4月にオープン。店名通り、緑豊かな庭が客席から楽しめる。店主の柳澤由梨さんは西麻布の「眞由膳」で修業。器は茶道を教えていた祖母から譲られたもの。

東京都渋谷区鉢山町9-18
TEL／03-6416-1118
営業時間／月～水11：30～13：30（LO）、木～土17：30～21：30（LO）
日祝、第1月休　16席　禁煙

 

昼のお好み定食1800円は、おばんざい3品とおかず1品を選択。土鍋ごはんや甘味などがつく。夜はこれにお造りと一品料理がつき5000円。

【1】おかずにはカレーも登場。味噌や醤油を隠し味にしつつ、スパイシーな仕上がり。

 

【2】鯵の香草焼きはおかずの一品。ハーブの香りがアクセント。

 

【3】おばんざいは日替わりで6品用意。この日は、豚しゃぶニラだれ、万願寺唐辛子のきんぴら、じゃがいものしそジェノベーゼ、冬瓜の葛あんかけ、ナスのサラダ、中央はきゅうり、トマト、たまねぎのお浸し。どれもほっとする味わいだ。これからは秋の素材が使われる。