俳優 西田敏行さん

 [寿司] 鮨 あらい

――住宅街になじんだ、地元密着型の本格江戸前寿司

「鮨屋の主人って、職人気質の怖い人もいるでしょ。でも、ここの主人・新井豊さんは創作料理なども経験しているから、柔軟なんですよ。やっと民主主義の鮨屋ができた！（笑）って、ママチャリに乗って通っています」。おまかせコースはコストパフォーマンスよし。

●東京都世田谷区粕谷4-19-8 TEL／03-5313-7423 営業時間／17:00～23:00　水曜休　カウンター8席　個室あり（要前日予約）　カード可　禁煙

にぎりのコースは15貫ほどで8400円。おまかせコース1万500円は、旬の小鉢の前菜や刺し身、焼き物、サラダなどお酒の進む料理をいろいろ楽しめておすすめ。

1.ヒカリモノが大好きな西田さんのいち押し。手前からサヨリ、コハダ、しめサバ。
　2.海苔を巻かず、さじで手渡されるウニは名物のひとつ。口中でほろりととろける。
　3.鮨ダネの中でも特に力を入れていてるのがマグロ。この日は紀州勝浦のもの。
　4.コースを注文すると必ず3貫続けて登場する赤身、中トロ、大トロは熟成具合が程よく、印象深い。
　5.おまかせコースの一皿。醤油とバルサミコ酢のドレッシングと桜の香りのルバーブのソースで食べるぼたんエビのサラダ。内容は旬によって変わる。

[カフェレストラン] マウニの丘

――日本海の眺めと道産の料理。 目もお腹も雄大な自然を満喫！

「映画『星守る犬』の中に登場します。夕陽が沈むまでずっとテラスに座っていましたが、何時間でもいたくなる空間です。あの景色を思い出すと、今も胸がきゅんとします」。6月末まで、映画とタイアップした特別メニューも。

●北海道石狩市弁天町番外地 TEL／0133-62-3955 営業期間／3月上旬～11月末　営業時間／10:00～18:00　月曜休（祝日の場合は翌日）　店内45席　テラス10席　カード不可　全席禁煙

三方に開けた大きな窓と、広いテラス席から日本海が一望できる。初夏にはハマナスが咲き乱れる極上の景観。料理の材料は有機・無農薬の地元産にこだわり、パンとケーキは酵母から手作りしている。

1.マウニロール（350円）。米粉100％の生地はしっとりもちもちで、どこか懐かしさを感じさせる。取り寄せも可能で1本1200円（送料別）。
　2.自家製スモークサーモンサンド（850円）。濃厚なうま味のスモークサーモンは1階にある鮭料理専門店の自家製。
　3.手作りチキンカレー（850円）。口に入れた瞬間ふわりと甘味が香り、後からオリジナルスパイスのさわやかな辛さが追いかけてくる、後を引く一品。
　4.自家製スモークサーモンのピッツァ（1200円）。サラダ感覚の具だくさんピッツァ。香ばしい生地と芳醇なサーモンが好相性。