ストレスを「軽くできる可能性」のある食材

ストレスを消してくれる魔法の食べ物はないのですが、野菜や果物の摂取量を増やせば、ストレスを軽くできる可能性があります。

中野ジェームズ修一『大人気フィジカルトレーナーが本気で考えた 疲労回復の習慣』(日経ビジネス人文庫)
中野ジェームズ修一『大人気フィジカルトレーナーが本気で考えた 疲労回復の習慣』(日経ビジネス人文庫)

カギを握るのは、ビタミンC。イヌやネコなどの動物はビタミンCを合成できますが、ヒトは体内でつくり出せません。食事から欠かさず摂取するべき必須の栄養素なのです。

体内でビタミンCが大量に使われるのは①副腎、②免疫細胞、③眼球の3カ所であり、置かれた場所でそれぞれ疲労と戦っています。

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