ランチは「人と食べる」のが当たり前

EU労働時間指令（EU加盟国に共通する「労働時間・休息」に関する最低基準を定めた法律）は、週48時間の上限と休息時間（連続11時間）などの枠組みを定め、ポルトガルも適用国だ（ポルトガルは原則として1日8時間・週40時間）。

ランチは1時間前後が都市部の標準で、外食の定食（Prato do dia／プラト・ド・ディア）が手頃で迅速なので、“人と食べる”前提の昼休みが維持されやすい。

ポルトから大西洋へと注ぐドウロ川沿い
ポルトから大西洋へと注ぐドウロ川沿い。景色のいいレストランが並ぶ。出典＝乾祐綺『ポルトガル人のほどよい生きかた』（クロスメディア・パブリッシング）

僕がこの国で好きなのは、人びとが“時間の余白”を大切にしているところだ。コーヒーを飲んで、海を眺めて、ただ風を感じる。それでも一日がちゃんと完結してしまう。日本だと“なにもしない時間”を持つのが難しい。なにかしていないと不安になる。