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国内唯一の｢塩田熟成カキ｣で世界に勝負…瀬戸内海の離島で起きている｢オイスター革命｣の中身
ファームスズキの「クレールオイスター（塩田熟成カキ）」
ファームスズキ創業者の鈴木社長。本社オフィスを前に
自家製の塩製造機
クレールソルト開発のために恩師が作成した設計図
クレールオイスターはファームスズキ本社やオンラインで販売している
オーストラリアの養殖場で
幼生から成長したカキの稚貝
ファームスズキの養殖池に設置されている「ロールオイスター」
SEADUCERのマニュアル
稚貝の成長を早めるコンクリートフラプシー
サイズ選別機
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