白米なのに｢瘦せ成分｣がたっぷり含まれている…ダイエットには｢おにぎり｣が最強である科学的理由 ｢お米を食べると太る｣は間違い

「食物繊維の量は米の6倍」玄米がオススメ

また、玄米は特にダイエットに向いています。食物繊維の量は白米の6倍、ビタミンB1も5倍あり、白米以上によく噛んでゆっくり食べるので満腹感も得られます。血糖値の上昇も抑えられので、ダイエットには向きます。

玄米が食べにくければ、特殊な精米で作られる金芽米がより白米に近く、食物繊維も多いためおすすめでしょう。

「金のいぶき」という品種は、この金芽米専用のお米で、宮城県が自信を持って発売したお米です。

食生活の洋風化で肥えることが多くなりましたが、まだ和食が中心だった1975年（昭和50年）以前の食生活に戻し、自然にお米中心の生活をしているだけでダイエットになるのではないでしょうか。

お米中心の生活に戻すことで、健康的な生活を取り戻すことができるようになると思います。