仕事力をアップさせるには何をすればいいか。おくりバント社長でプロ営業師の高山洋平さんは「ビジネス書を読み込むよりも、飲み屋通いをしたほうが仕事に効く。まずは行きつけの店を増やすといい。短期間で常連に…
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続きを読む行動経済学を使って客単価を上げる方法
焼酎のボトルキープは3種類用意したほうがいい…赤字続きの居酒屋を救うために税理士が出した3大アイデア
大衆居酒屋の魅力は「場の雰囲気」
「一緒に飲みたくない客は断れ」新橋の焼きとん屋女将が店員にそう指示している理由
「戦わずして勝つ」その驚きの戦略
「鳥貴族より店舗数が多い」日本一の焼き鳥チェーン大吉がコロナ自粛でも強いワケ
最後に残るのは地元に愛されるお店
居酒屋チェーンはもう限界だ…「コロナ後の酒場」に起きる3つの大変化
"外食ならではの感動"を提供する
脇役のはずの「ポテサラ」を主役に据える居酒屋が増えているワケ
カスハラ客にまともな対応をしているのは日本人だけ
クレーマーに「申し訳ありません」と言ってはいけない…ひろゆき「クレーマーを一発で黙らせる最強のフレーズ」
若者のカネと時間をエサに増殖する"伏魔殿"
大金を払って手に入るのは「ダメ人間」の肩書きだけ…ホリエモンが「何があっても絶対行くな」という場所
マルチタスクができる人は"作戦"を立てて臨んでいる
「ずっと働き続けるのは無理」外資系企業で大量の業務をこなす社員が取っている"昼休み以外の休憩"
上品な人がバッグにこっそりしのばせているもの
手を皿のようにして口に運ぶ「手皿」は絶対NG…知らないと「行儀が悪い」と思われてしまう食事マナー
泥酔しているなら次の日にはどうせ忘れている
「そろそろ帰りましょう」より効果的…ひろゆき「酔うと面倒な上司を一発で帰宅させるキラーフレーズ」
費用も英語力も"ガチ"じゃなくていい
2000万円かかるMBA留学とは対極…入試なし、教科書・テストなし、費用は半年90万円の"北欧留学"という選択肢
「文章のどこが変なのかわからない」は危険
20代社員の文章にストレスを感じる人が84.5%…「頭が悪いな」と思われる報告書に共通するパターン
それはまるで「新聞紙面」のようだった
田中角栄の話はなぜ"予備知識ゼロ"でも面白いのか…披露宴でも面接でも大ウケする「15秒トーク」の真髄
国立なのに「文系3科目」で入学できる
「三菱商事、伊藤忠、ゴールドマン・サックス」がずらり…偏差値55なのに就職実績"最強"の「地方マイナー大学」の秘密