要介護者向け"とろみ"シュワシュワのコーラは新感覚スイーツ…爆発的に売れている誤嚥防止"液剤"の開発物語既存の粉末とろみ剤はダマになりやすい…液体だから負担が大幅減

旦木瑞穂ノンフィクションライター・グラフィックデザイナー

要介護者を含む高齢者の誤嚥防止のための液体状とろみ剤がヒットしている。これまでは粉末状が多かったが、ダマになりやすい欠点があった。開発者を取材したノンフィクションライターの旦木瑞穂さんは「自宅で介護…

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#高齢化 #商品開発

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