たまには○○チキだけでも許されますか？
――なるほど。これはついぞ知りませんでした。「1日30品目」のフレーズには、それを達成できない自分に向かって「お前は不出来な食事当番だ」と思い知らせてくるような圧があり、後ろ暗く思いながら、もはやあえて考えないようにしていた領域でもありました。そのお話が聞けて本当によかったです。
が、そうはいってもやはり毎回きちんと作るのは大変なわけで……たまにはファミチキやななチキなど、子どもも喜ぶコンビニの○○チキを買ってきてあげるだけの、超手抜きの日も許してもらいたいところなのですが、実際にそういう日があってもよいものなのでしょうか？
【成田さん】「ファミチキだけの日があってもいいか？」ということですと、その「日があっても？」というところがポイントですよね。ファミチキだけでも大丈夫かというと、大丈夫ではないんですけど――。
――はい（笑）。やはり「ファミチキだけ」には問題が……。
【成田さん】私がこういう話をする時に気をつけているのが、たとえばこの質問に対して「いいですよ」って言うと、捉え方に個人差が生まれるんですね。Aさんは「3日に1回くらい」、Bさんは「1週間に1回」、Cさんは「1カ月に1回」という具合に。
ですので、ファミチキだけの日は「あってもいい」んだけど、ただ私が「あってもいい」とだけ言ってしまうと、それを「3日に1回」と受け取ってしまった人のご家庭では、子どもの栄養状態が良くなくなる可能性もあるので……「1カ月に1回」と思ってくれる人に関しては、注釈なく「いいですよ」とだけ伝えることができます。
ただ「ファミチキ“だけ”」というのは極端な例ですよね。たとえば、ファミチキは買ってくるけど、家には冷凍のご飯があったからそれを出して、冷蔵庫を漁ったらミニトマトがあったからそれを5、6個出して、ファミチキと食べて、「これで一応夕食だ」と。これはいいのではないかと思います。
普段しっかり食べているなら｢10日に1回のチキデー｣は可
――ファミチキにご飯とトマトを添えればオッケーになりますか？
【成田さん】普段しっかり食べていれば問題ありません。そしてその「普段しっかり」にも個人差、家庭差があるんですよ。
味噌汁、おひたし、肉や魚のメイン、漬物という充実した食卓の家が、10日に1度、「今日はファミチキだけでごめん！」だったらまったく問題ないんですけど、普段から「ご飯と1品くらい」とか、ちょっと弱い食事をしている家庭でファミチキだけポーンと出されるような日があると……です。そういった、普段の食事との兼ね合いもありますね。