[和食] 和食処 一隆
――新鮮で極上の魚介がどれも驚きのボリューム！ 大勢でわいわい楽しもう
常連客には各界の著名人や、有名料理店のシェフも。
味のレベルの高さが窺える。
東京都世田谷区池尻1-9-4 TEL.03-3422-7005
営業時間／18：00～21：00（LO）、土曜は17：00～21：00（LO）
日曜、祝日の月曜休み カウンター15名、テーブルと座敷で全70～80名 カード不可
カウンターのみ禁煙 予約したほうがいい
1 どーんと大皿に載った特大の毛蟹。1パイ6000円。北海道産。毛蟹の旬は冬と思われがちだが、北海道産が一番おいしいのは6～7月で、まさにこれから。
2 刺し身盛り合わせ。内容によって変わるが、写真の2人前で5500～6000円。直径30cmもある器に、大振りの切り身がどっさり盛り付けられた姿は壮観。
3 北方四島産のバフンうに、7000円。ムラサキうにもある。どちらも写真のようにゲタに載ったまま供される。
4 きんき煮、2500円。甘辛のバランスが絶妙なタレが、きんきの旨みを引き立てている。こちらも特大サイズ。手前のキモが、こってりとしてまた旨い。