有機野菜のネット販売・卸売業を営む「坂ノ途中」(京都市)が好調だ。特にネット販売が急増しており、この1年で会員数は2倍以上に増えた。小野邦彦代表は「創業時に3軒だった提携農家さんは、この10年で300軒以上…
続きを読む有機野菜のネット販売・卸売業を営む「坂ノ途中」(京都市)が好調だ。特にネット販売が急増しており、この1年で会員数は2倍以上に増えた。小野邦彦代表は「創業時に3軒だった提携農家さんは、この10年で300軒以上…
続きを読む有機農業か慣行農業かで判断するのは不毛
「オーガニックだから安全安心」は間違っている…「農薬は体に悪い」と信じる人に決定的に欠けている視点
科学的根拠を理解しているパン職人は少ない
「国産小麦、オーガニック、天然酵母」は要注意…人気の高級ベーカリーにひそむカビ毒のリスク
就農のきっかけは「大学院の研究」
「週休2日」を実現した京都の有機農家の働き方
現実を無視した"紋切り型"の大罪
"巨大企業は悪、零細中小は善"なんて嘘だ
農業における「働き方革命」への挑戦
毎年のように厳しくなる「安全基準」と「環境基準」
「新型マツダ・ロードスターが290万円」は奇跡に等しい…文化事業化した国産「大衆スポーツカー」が直面する危機
「いつでも買い物できて便利」の裏には多大な犠牲があった
「年末年始も休まず営業します」は時代遅れ…「365日働く日本人」から撤退した"先進的企業"の英断
低コストで大量収穫…「準完全栄養食品」で捨てる部分がない日本人の救世主
高速道路上でもビル屋上でも肥料なしで育ち電力変換可…有事の食糧難に備え国が栽培を激推しする「野菜の名」
ソニー、インテル、マイクロソフトも参加
TSMC、ラピダスはすでに動き出している…〈5Gから6Gへ〉日本の「NTT-IOWN」が世界標準になったとき起こること
日本車メーカーはトヨタだけが生き残るのか
やっぱり豊田章男会長の「全方位戦略」が正しかった…自動車大国中国で「売れないEV」が山積みになっているワケ
車を一から組み立てられる人はいなくなった
この1台に先端技術のヒントが詰まっていた…トヨタの技能者が66年前の「初代クラウン」を復元した驚きの結果
月17万円の手当、寮生活、卒業後はトヨタへ就職
豊田章男会長が掲げる「もっといいクルマ」の原点がここに…技能者250人を育てる「トヨタ工業学園」の秘密
結婚情報誌であり婚約記念品でもある
なぜゼクシィは「厚い、重い、デカい」雑誌を続けるのか…「結婚離れ」の中でも部数好調を維持し続けるワケ
週50時間かけていた仕事は、週20時間程度でこなせるようになる
「ChatGPT Pro」を甘く見てはいけない…生成AIに仕事を奪われる"ヨボヨボ会社員"にならない人の決定的違い