有機農業

科学的根拠を理解しているパン職人は少ない

｢国産小麦､オーガニック､天然酵母｣は要注意…人気の高級ベーカリーにひそむカビ毒のリスク

松永和紀

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2022/11/23 11:00

#健康 #パン #有機農業
有機農法の｢仲間｣を増やしたい

｢9割は脱サラ農家｣この1年で会員が倍増した野菜販売ベンチャーの仕入先

小野邦彦


大越裕

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2021/03/03 15:00

#有機農業 #小売り
就農のきっかけは｢大学院の研究｣

｢週休2日｣を実現した京都の有機農家の働き方

有坪民雄

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2019/09/27 06:00

#有機農業 #京野菜 #有機JAS #計画 #農業
現実を無視した"紋切り型"の大罪

"巨大企業は悪、零細中小は善"なんて嘘だ

小島正美

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2019/04/11 09:00

#マスコミ #有機農業 #書籍抜粋 #企業
農業における「働き方革命」への挑戦

澤浦彰治


有限責任監査法人トーマツ

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2017/02/23 09:00

#農業 #農業生産法人 #こんにゃく #ビジネスモデル #託児所 #外国人労働者 #有機JAS #有機農業 #ISO #HACCP
野菜の値段を「自分で」決めるための挑戦

澤浦彰治


有限責任監査法人トーマツ

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2017/02/08 09:00

#農業 #農業生産法人 #こんにゃく #有機JAS #有機農業 #自由化 #牛肉 #オレンジ #米 #東日本大震災 #六次化 #新商品 #商品開発 #自己資本比率