今回、私が選んだお店は、あえて2店ともフレンチ。シャンパンやワインを飲みながら美味しくいただくフレンチが大好きなんです。
続きを読む一番しんどい人に給料をあげたい
「見て覚えろ」でやってきたシェフが障害者をプロの給仕係に育てるまで
彼らは「働かされている」のではない
スタッフはみんな障害者「行列のできるフランス料理店」の秘密
でもそれを変えた京都のフレンチ店
同じ仕事でも「健常者は月10万円、障害者は8000円」の不条理
"世界の頂"を目指したシェフの心中
本当は世界一"日本フレンチ"の実力と課題
ベージュ アラン・デュカス 東京、総料理長が語る
不断の進化が一流を生む
「天国にいる子供に会えるなら許してもらえるまで謝りたい」
男児の遺族は「ひどい病院と見抜けなかった」と後悔した…神奈川県立病院で「救えた命」が失われるまで
食事制限、過度な運動もまったく必要はない
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1年以上、歯医者に行っていない人は「ほぼ確定」
「日本人が歯を失う原因第1位」毎日3回歯を磨いているのに歯周病になる人の意外な共通点
認知症や動脈硬化を併発するリスクが高い
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3カ月続けると、話し方も自然と知的になる
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