標準化＆パート差別なし「餃子の王将」人間経営学

『なぜ、人は「餃子の王将」の行列に並ぶのか？』（プレジデント社）

「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは、このデフレ不況下において経営は絶好調。本書は、気鋭のノンフィクション作家、野地秩嘉さんとプレジデント編集部が、同社の好調の秘密を「初めて」解き明かした異色ビジネス書である。