年商50億の豆腐店"おからパン"を売る訳 企業成長と社会的貢献を両立する

1958年生まれ。81年慶應義塾大学経済学部卒業、井筒屋入社。96年経営学博士（慶大）。流通科学大学、神戸大学経済経営研究所を経て2007年より現職。企業経営研究所所長を兼務。専門は経営戦略論、国際経営論、中堅企業論。