スタバなのにカップにメッセージを書いてはいけない…CIA本部の｢秘密の店舗｣で働くバリスタが守る"鉄の掟"

シェフの腕前を「確かな技術」と評価

落合浩太郎『面白すぎて時間を忘れる「スパイ」の世界』（三笠書房）

ここでも、デジタル・フットプリント（ネット上の足跡）を消すためにカードは使用できず、支払いは現金のみが原則だ。また、スタッフの給与体系が保証されているため、アメリカ社会では常識である「チップ」の支払いが不要な点も特異である。

ちなみにシェフの氏名は、ファーストネームしか公表されていない。ただ取材に同行した料理評論家は、その腕前を「確かな技術」と高く評価している。

なお、通信傍受を担う情報機関NSA（国家安全保障局）の内部にもスターバックスが存在するとされているが、こちらはメディアの取材実績すら確認できない。CIA以上に深い闇に包まれた、組織の徹底した秘密主義を物語っている。