店内で仕込み、揚げているから安い

かき揚げを安く提供できるのは、工場で揚げたものを仕入れているからではありません。

むしろ逆で、店舗で野菜を切り、衣を付け、揚げる技術を磨きながら品質を高めているからこそ、この価格を実現できています。工程には手間がかかりますが、美味しさと価格を両立させるためには欠かせない投資なのです。

時間帯によって、お客様が求める商品は変わります。その中でも、かき揚げそばは最も間口が広く、どの時間帯にも自然に選ばれる商品です。