#健康 #食事 #書籍抜粋 2025/11/29 18:00 34年間、毎日「食事の写真」を撮り続けてわかった…現役バリバリの研究者(97)が推す、スーパーで揃う“最強食材” 「頭がよくなる」55項目の食品リスト PRESIDENT Online 五十嵐 杏南 +フォロー サイエンスライター 前ページ 1 2 3 ここから先は無料会員限定です。無料会員登録で今すぐ全文が読めます。 今すぐ無料会員登録 プレジデントオンライン無料会員の4つの特典 30秒で世の中の話題と動きがチェックできる限定メルマガ配信 約5万本の無料会員記事が閲覧可能 記事を印刷して資料やアーカイブとして利用可能 記事をブックマーク可能 ログインして続きを読む 【関連記事】 「皮も含めて丸っと食べる」が正解…栄養大教授が「脳梗塞、心筋梗塞、がんから身を守れる」という万能食材 ご飯にのせるだけで「栄養の宝庫」…長寿研究の医師が「老化を防ぐ最強フード」と絶賛するスーパーに並ぶ食材 夏バテ→そうめん→ヨボヨボ化の悪循環…整形外科医が「一緒に食べて」と断言する"寝たきり老後"を防ぐ食材 「朝食・昼食・夕食」たっぷり食べていいのはどれか…長寿研究の医師が指南する「やせる時間」「太る時間」 血液をサラサラにし、骨のヨボヨボ化を防ぐ…大さじ1杯入れるだけで「納豆の真の力」が引き出せる液体の名前 1 2 3 五十嵐 杏南(いからし・あんな) サイエンスライター 1991年愛知県生まれ。日英両言語でものを書くサイエンスライター。トロント大学で進化生態学と心理学を専攻。インペリアル・カレッジ・ロンドン修士課程修了(科学コミュニケーション)。時にはシリアスに、時には肩の力を抜いたテイストで、科学誌やオンラインメディアを中心に記事を執筆している。著書に『世界のヘンな研究 世界のトンデモ学問19選』(中央公論新社/2023年)、『生き物たちよ、なんでそうなった⁉ ふしぎな生存戦略の謎を解く』(笠間書院/2022年)、『ヘンな科学 “イグノーベル賞”研究40講』(総合法令出版/2020年)。雑誌『子供の科学』(誠文堂新光社)で「動物園の動物」連載中。 <この著者の他の記事> 脳ミソ0gの"単細胞"に人間凌ぐ"知性"…関東地方の形の容器に粘菌を置くと26時間後に本物の「JR路線図」完成 関連記事 「皮も含めて丸っと食べる」が正解…栄養大教授が「脳梗塞、心筋梗塞、がんから身を守れる」という万能食材 ご飯にのせるだけで「栄養の宝庫」…長寿研究の医師が「老化を防ぐ最強フード」と絶賛するスーパーに並ぶ食材 夏バテ→そうめん→ヨボヨボ化の悪循環…整形外科医が「一緒に食べて」と断言する"寝たきり老後"を防ぐ食材 ランキング 1位 朝と夜の洗顔で「塗るべきもの」がまったく違う…年を重ねても若々しい肌の人はやっているスキンケアメニュー【2026年1月BEST】 ランキングをもっと見る ライフ #健康 #食事 #書籍抜粋