｢スイーツを食べると幸せになる｣は本当か? 最新研究で判明した｢うつ･不安｣との関係性とは 血糖値の上昇で脳内ホルモンの分泌が刺激され､不安や鬱を悪化させる恐れ

ハッピーなのは一時的

血糖値がメンタルヘルスに与える影響は、脳内ホルモンによって説明できる。

砂糖や炭水化物（パン、米、パスタ、ジャガイモ、クラッカーなど）を食べると、血糖値が上昇して、さまざななホルモンや神経伝達物質（脳内活性物質）が放出される。

スイーツを食べた後に楽しい気分になるのは、幸せホルモンと呼ばれるドーパミンが分泌されるからだ。こうしたホルモンは、生存に必要な行動を快感として感じさせることにより、その行動を奨励する脳内報酬系という仕組みの重要な部分を成す。

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当記事は「ニューズウィーク日本版」（CCCメディアハウス）からの転載記事です。元記事はこちら