左＝堀江ひろ子さん、右＝ほりえさわこさん

中央の写真に映っているのが、左から、母・堀江ひろ子さん、祖母・泰子さん、曽祖母・静江さん。

「堀江家の食卓は毎日とにかく賑やかで、いつも大勢の人がいた」と笑顔で語る、料理研究家のほりえさわこさん

とにかく仲が良い母娘。取材中も終始笑いが絶えない。

左＝子育てがテーマのさわこさんのレシピ本、右＝母・ひろ子さんと共著の料理本

左＝100年近く使い継いできた鉄鍋は大切に保存されている。右＝祖母・泰子さんの手書きのレシピカード。「データ化して数百枚以上捨てましたが、まだまだたくさんある」とさわこさん。