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出典＝鶏卵の日付等表示マニュアル−改訂版

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レトルトカレーの表示。レトルトパウチ食品であることが記載され、殺菌方法という項目で、気密性容器に密封し加圧加熱殺菌と記載されていれば、芽胞等も死滅している

出典＝食品安全委員会季刊誌「食品安全」第54号