今年8月5日に石巻市・鮎川で行われた「牡鹿鯨まつり」の様子。昭和28年から続いており、捕鯨の町・牡鹿の文化を伝承する祭りだ。（撮影＝高井尚之）

木の屋石巻水産の「長須鯨 須の子 大和煮」。価格は1缶1080円（税込み）。

試食会の様子。クジラ肉を使った料理には歓声があがった。（料理製作＝杉山順子氏）

ノンフィクション作家の大島幹雄氏が発行している『石巻学』。昨年発売の特集は「牡鹿とクジラ」だった。