こんな長期停滞期にも成長する居酒屋チェーンはある。そのひとつが、目下首都圏でも急速に展開中の焼き鳥居酒屋「鳥貴族」だ。
続きを読む今、焼き鳥が幅広い層に「熱い」 ~居酒屋チェーン編(4)
-
ライター1964年大阪生まれ。新聞記者、FM局広報を経て92年からフリーで著述業に。著名人を中心に2000人以上のインタビュー歴をもつ。著書に『マルイチ』(マガジンハウス)、『キティの涙』(集英社)など。『新幹線お掃除の天使たち』(遠藤功著・あさ出版)など企業の中の人にフォーカスした本の構成も多数。<この著者の他の記事> 温水洗浄機能付き便座は、細やかな機能進化でネクスト必需品に ~生活必需品編(3)