社名をフレンテから湖池屋に戻せませんか…私が｢のり塩｣を生み出した創業家にそう直訴した理由日本で初めてポテトチップスを量産化した会社の矜持

佐藤章湖池屋　社長

ポテトチップスの老舗・湖池屋は、10年ほど前まで2年連続で赤字に陥るなど、不振が続いていた。そんな湖池屋をV字回復に導いたのが、2016年にキリンから転じてきた佐藤章社長だ。佐藤社長の著書『湖池屋の流儀老…

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