パンダ､トラ､シマウマ､イヌ…中国人がいつまで経ってもゲテモノ食をやめない理由｢珍しい｣という好奇心だけではない

高口康太ジャーナリスト／千葉大学客員准教授

中国では野生動物を食べる文化がある。ジャーナリストの高口康太さんは「珍しい肉を食べてみたいという好奇心だけではない。中国伝統医学には、食材に応じた健康が得られるという『補品』という概念がある。そのこ…

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#国際政治 #中国 #書籍抜粋

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