フリーWi‐Fiの登録が簡単
カフェ7社の自由意見で「Wi－Fi」のキーワードが最も多く記入されたのがベローチェである。記入内容をみると「無料のWi－Fiが利用できるようになった」「Wi－Fiが使える。静か」「Wi－Fiあり。充電できる店だった」といったコメントが並ぶ。ベローチェは、2017年11月から、Free Wi－Fiサービスを開始している。
ベローチェのWi－Fiで驚くべきは、その手続きの簡単さである。登録時にメール送信の必要がなく、しかも登録すべき項目は言語・性別・生年月日だけ。「velocewifi」というパスワードを入力すれば、1接続で最長60分、1日あたり6回まで利用が可能であり、ベローチェの他の店舗でも再登録を行わずに利用できる。
また、約170店舗のうち、約100店舗を東京都内にドミナント出店するベローチェは、2020年の東京オリンピック開催による訪日外国人の利用増加を想定し、12言語の登録画面も設けている。鉄道・バス・飛行機・空港などの交通機関や、コンビニ等の商業施設では、利用するたびに、メールアドレスの入力が必要なフリーWi－Fiが多いなか、ベローチェのような手間いらずのWi－Fiは便利である。
多目的の「関連購買」や「頻度拡大」といったロイヤルティ評価の向上は、ドリンク・フードといった「モノ」のみならず、Wi－Fi利用といった「コト」も一因となっている。
「低価格コーヒー＋モノ＋コト」が奏功
「飲み物がリーズナブル、Wi－Fiが使える、黒猫のキャラクターの小物がレシートで引き換えられるなど、飽きさせない工夫をしている、たまに新しいメニューも出てくる（埼玉在住・50代・女性）」という利用者コメントがある。
これまでの強みであったコーヒーの安さや完全分煙の強化に加え、フードメニューの充実、オリジナリティーある販促企画、使い勝手の良いフリーWi－Fiといった、商品（モノ）とサービス（コト）の両面での取り組みがベローチェは評価されているのだ。
30業種以上を調査しているJCSIのなかで、上位から下位までの得点差が極めて小さいのがカフェである。顧客満足とロイヤルティの1位を連覇できるか、今後のベローチェに注目したい。
日本生産性本部 主任経営コンサルタント
コープこうべに入社1年目で営業所トップ成績、2年目で全営業所およそ1000人中トップ成績を誇ったカリスマ営業マン。2008年から現職。小売・サービス業の現場に明るく、市場分析や経営指導、従業員育成を行っている。関西大学社会学部卒、関西学院大学大学院経営戦略研究科修了（経営管理修士：MBA）。著書に『経営コンサルティング・ノウハウ 5 マーケティング』（中央経済社）。