原田眞人さんの「人に教えたくない店」

[イタリア料理]オステリア ソニドーロ

――イタリアの路地裏に来たような雰囲気を楽しむ

店主がイタリア、ミラノでの修業後、2001年に開店。イタリアの伝統的で、シンプルな調理法にこだわる。

京都市中京区新町通姉小路東入町頭町89 TEL／075-213-7369
営業時間／12：00～13：30（LO）、18：00～21：00（LO）
火曜・月1回不定連休　14席　禁煙

野菜は主に広島の有機栽培農家から仕入れる。ランチは980円から（税込み、以下同）。

【1】カヴァッテッリ、ンドゥイヤとサルシッチャと野菜のラグー1400円。ンドゥイヤはカラブリア産の唐辛子入り辛口サラミを熟成したもの。最後にかける炒ったパン粉がアクセントに。

【2】トマトと自家製パンのブルスケッタ730円。

【3】鮮魚のアクアパッツァ3240～3680円。魚は仕入れ状況で変わる。写真はイサキ半身。

【4】カッサータ540円。リコッタチーズにドライフルーツとピスタチオを合わせ、凍らせたシチリアの伝統菓子。ヨーグルトのアイスが添えてある。