歌舞伎俳優 中村七之助さん

[寿司]鮨まつもと

――祇園の路地裏に咲いた江戸前寿司の華

入り口には勘九郎さん襲名披露記念の絵馬が飾ってある。

京都府京都市東山区祇園町南側570-123 TEL／075-531-2031
営業時間／12：00～13：30（LO）、17：30～21：00（LO） 火・水の昼休
カウンター7席、テーブル4席 カード可 禁煙 予約したほうがいい

【1】（左）明石の鯛の昆布〆。（右）シンコ。

【2】（左）青森のまぐろ中トロ。（右）五島列島の蒸し鮑。

【3】（左）間人のウニ。（右）鹿児島のアジ。

【4】奥から時計回りに、軽く湯通しした新イカ、北海道のつぶ貝、スモークした琵琶湖のビワマス。