[居酒屋]くろ黒亭

――濃厚な味わいの鹿児島産黒豚を堪能できる豪華メニュー

鹿児島県南州農場直送の黒豚(六白とヨークシャー種の掛け合わせ)を使用した豚肉料理専門店。鹿児島出身の女将が切り盛りし、店内はいつも九州弁が飛び交う。

東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-5 TEL/03-3373-2117
営業時間/17:30~23:00(LO22:30)、土日祝は17:00~
無休 カード可

 

【1】衣が立つ生パン粉のサクサクした食感が特徴の黒豚トンカツ(ロース)1680円。

 

【2】鹿児島直送のハマグリのバター焼き980円。

 

【3】黒豚角煮(Lサイズ)1780円。八丁味噌と白味噌の合わせ味噌、黒砂糖、水飴で肉を約8時間煮こみ、最後に醤油を少量たらすのが味のポイント。

 

【4】特注の鉄鍋でいただく黒豚のしゃぶしゃぶ1880円(1人前・鍋野菜盛り合わせ付き)。バラ肉とロース肉の2種類。刻み長ネギを入れた熱々のソバつゆでいただく。

 

【5】人気No.1メニューのメンチカツ650円。100%黒豚ミンチを丁寧に手ごねして2度揚げした。溢れ出す肉汁がたまらない。