なぜシェフは60万円のシャンパンでソースを作ったのか

1962年生まれ。信州大学人文学部卒業。証券専門新聞社、ビジネス専門衛星放送テレビ局勤務などを経て、「プレジデント」誌の編集に携わる。2023年3月からフリーライターとして、主にビジネス関係の取材・執筆活動を行っている。