(経済ジャーナリスト 街風隆雄 撮影=門間新弥)
【関連記事】
「マルちゃん鍋用ラーメン」が突然売れ出した理由
なぜウチのカレーは高くても売れるのか?
営業利益率50%!クックパッドの「7つの秘密」
顧客心理分析「売り手の怠慢!安ければ売れる」のウソ【1】
アンケート調査で顧客ニーズをしっかり掴む法