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ブロッコリーが｢半世紀ぶりの指定野菜｣に大出世…かつてのライバル｢カリフラワー｣と明暗を分けた意外な理由
出典＝令和7年3月農林水産省農産局園芸作物課「ブロッコリーの指定野菜への追加および令和11年度ブロッコリーの需要及び供給の見通しの作成方針について」
出荷間近のカリフラワー
有限会社國﨑青果　代表取締役社長　井上有基代さん
氷詰めされたブロッコリー。これにより鮮度を保ったまま食卓に届けられるようになった
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