赤字続きの老舗ホテルを救うにはどうすればいいのか。北海道の帯広市にある「森のスパリゾート・北海道ホテル」は「サウナ」に注力することで、赤字体質を抜け出し、全国から「サ活客」が押し寄せる人気ホテルに生…
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続きを読むホテル業界で初めて｢新卒の基本給30万円｣に挑戦
伝統を重んじているので世界でも12軒しかない…日本国内で｢一生に一度は泊まるべきホテル･旅館｣5選
客が要望すれば80キロ離れた海から海水を運んでくる
｢本当のお金持ち｣は日本のホテルに満足できない…海外の名門ホテルでは当たり前の"すごいサービス"
｢魔法のようなできごと｣を可能にする仕組み
｢トーマスをなくした｣と泣く子を慰めたい…リッツ･カールトンの｢上司の許可なしで30万円｣という神対応
グランドハイアットでは朝6時半から商談が行われている
｢夜の商談｣は時代遅れになってしまった…エグゼクティブが5170円の｢朝食ミーティング｣を好むワケ
企業文化を磨きあげるのは｢アンチ｣の意見である
獺祭は機械で造っているから嫌い…ホテル出向中にアンチ客と出会った蔵人が､自らの正体を隠し続けた理由
客を減らさずに値上げするにはどうすればいいか
｢唐揚げ定食880円￫1000円｣で1年後に閉店に追い込まれた店が値上げより先にやるべきだったこと
莫大な特許使用料をふんだくられ､凋落していった
NECや日立はかつて｢エヌビディア的存在｣だった…世界一を誇った日本の半導体産業を潰した"犯人"
不漁と輸入のコスト増を救う"新人王"
ハマグリに近い旨味で最高507歳まで生きる……スシローが｢超長生きする無名の貝｣を新メニューに加えた理由
｢鮮なぶどう｣値段は"ホンモノの日本産"の10分の1
中国産｢農薬漬けシャインマスカット｣が東南アジアで大炎上…怪しい日本語が書かれた“激安ブドウ”の実態
アプリで気軽に追加できるようになったが…
ついに｢スタバ離れ｣がはじまった…カスタマイズするほど長くなる注文の"意外な落とし穴"
まともなハイブリッド技術を持たない欧州メーカーは冬の時代を迎える
豊田章男会長の戦略は正しかった…｢パリ市内を走るタクシーの大半が日本のハイブリッド車｣という衝撃事実
こんなに手堅く売れる子供向け商品は他にない
ワークマンは｢8800円ランドセル｣で勝負…｢過去最悪の少子化｣でも異業種がランドセル市場に続々参入するワケ
繁盛店はなぜスタッフの歩数に注目するのか
｢オレンジの吉野家｣より｢黒い吉野家｣のほうが従業員の歩数が30%少ない…儲かる店舗の意外な秘密
このままでは日本の技術の優位性が失われる恐れ
トヨタは｢テスラ､BYDを倒す準備｣ができている…｢日本車メーカーのEV逆襲｣に必要なたった一つのこと