商品を売り伸ばすにはなにが大事なのか。渡辺酒造店(岐阜県飛騨市)の9代目・渡邉久憲さんは、経営危機にあった実家を、独自の「エンタメ化経営」で再建した。「蔵元の隠し酒」「非売品の酒」「杜氏のまかない酒…

続きを読む