1皿1000円の高級品だったポテトチップスが､一袋150円の｢のり塩｣に変わった理由日本人はジャガイモが嫌いだった

稲田豊史編集者／ライター

日本で初めてポテトチップスを「お菓子」として一般向けに量産し、販売したのは湖池屋だ。来年2022年は同社第一号のポテトチップス「のり塩」の発売60周年。ホテルや高級バー向けの高級おつまみだったポテトチップ…

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#食品 #戦略

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