連載ポテトチップスと日本人

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  食品業界で｢激辛｣はタブーだった

  ｢カルビーに勝つにはこれしかない｣湖池屋がカラムーチョという禁断の味に手を出したワケ

  

  稲田 豊史

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  2021/11/03 15:00

  #食品 #戦略
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  日本人はジャガイモが嫌いだった

  1皿1000円の高級品だったポテトチップスが､一袋150円の｢のり塩｣に変わった理由

  

  稲田 豊史

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  2021/10/31 15:00

  #食品 #戦略