連載ポテトチップスと日本人

食品業界で｢激辛｣はタブーだった

｢カルビーに勝つにはこれしかない｣湖池屋がカラムーチョという禁断の味に手を出したワケ

稲田豊史

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2021/11/03 15:00

#食品 #戦略
日本人はジャガイモが嫌いだった

1皿1000円の高級品だったポテトチップスが､一袋150円の｢のり塩｣に変わった理由

稲田豊史

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2021/10/31 15:00

#食品 #戦略