｢お店の味を完全再現｣ロイホの冷凍食品が狙う"異日常"という市場ほぼ全店で販売､当初の6倍と絶好調

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

「ロイヤルホスト」を展開するロイヤルホールディングス（HD）の冷凍食品が急成長している。今年4～6月の販売実績は1～3月の売り上げの約6倍。コロナ禍でレストラン事業に急ブレーキがかかるなか、冷凍食品が次の…

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#飲食 #ロイヤルホールディングス

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